為了嚴防“注水肉”流入市場,過去,執(zhí)法人員檢查‘注水肉’往往靠的是‘眼看手摸’,沒有儀器現(xiàn)場檢測。不僅效率低、不可靠,也無法為執(zhí)法人員提供執(zhí)法依據(jù)。如果要真實檢測肉類水分,只得用‘烘干法’,每測一次不僅需要兩三個小時,而且必須送到實驗室進行。
使用“肉類水分快速檢測儀”后,情況就大不一樣了。不僅操作簡便,測量速度快,測量準確性高,而且可檢測多種肉品,對不法經(jīng)營者起到極大威懾作用。
肉類水分檢測儀主要用于快速**、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量,從而判斷所測樣品是否為注水肉,該儀器設(shè)計精巧,單手可持,儀器可根據(jù)測定對象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準值。
產(chǎn)品特點:
1、便于攜帶,單手可持;
2、可根據(jù)測定對象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準值;
3、操作簡便,檢測人員無需專業(yè)技能知識;
4、檢測時間短,每個樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果;
5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。
據(jù)統(tǒng)計,自“肉類水分快速檢測儀”走進市場后,執(zhí)法人員再也沒發(fā)現(xiàn)肉類“注水”的現(xiàn)象。
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