隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)逐漸變化,反季節(jié)蔬菜在果蔬消費(fèi)中的占比也越來(lái)越大,而且反季果蔬的價(jià)格高、利潤(rùn)大,對(duì)于品質(zhì)的把控也應(yīng)該更加嚴(yán)格,加強(qiáng)對(duì)反季節(jié)蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)工作很有必要。目前在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市可以用到多功能食品安全檢測(cè)儀來(lái)對(duì)果蔬進(jìn)行檢測(cè)。
之所以使用多功能食品安全檢測(cè)儀,是因?yàn)槠鋬?nèi)含有農(nóng)藥殘留檢測(cè)、膠體金檢測(cè)、食品安全檢測(cè)三大模塊,可以檢測(cè)包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病害肉、瘦肉精、食品添加劑等項(xiàng)目。
通過(guò)使用多功能食品安全檢測(cè)儀,對(duì)反季節(jié)蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),避免不合格的果蔬進(jìn)入消費(fèi)者市場(chǎng),進(jìn)而提升消費(fèi)者對(duì)反季節(jié)蔬菜的認(rèn)可程度。
隨著食品快檢儀器的不斷升級(jí)迭代,對(duì)反季節(jié)蔬菜的檢測(cè)還能在一定程度上促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更加規(guī)范地使用農(nóng)藥,從源頭上為蔬菜的品質(zhì)安全增添一份保障。
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