信息摘要:
水果和蔬菜是人們餐桌上所需的食物之一,如今,果蔬市場每天都有琳瑯滿目的商品,在為人們提供所需營養(yǎng)的同時,也給他們的生活帶來了許多隱患。
水果和蔬菜是人們餐桌上所需的食物之一,如今,果蔬市場每天都有琳瑯滿目的商品,在為人們提供所需營養(yǎng)的同時,也給他們的生活帶來了許多隱患。蔬菜種植業(yè)的快速發(fā)展,氣候條件和蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營條件不斷變化,蔬菜病蟲害種類不斷增多,為保證蔬菜的高產(chǎn),菜農(nóng)開始大量施用甚至濫用農(nóng)藥,造成蔬菜農(nóng)藥殘留嚴重超標。
如果蔬菜中農(nóng)藥殘留量超標,不僅會污染環(huán)境,還會對人體健康造成不同程度的危害。近年來,由于農(nóng)藥的濫用,蔬菜中的農(nóng)藥殘留引發(fā)了農(nóng)藥食物中毒事件,危害了人們的身心健康。
降低果蔬農(nóng)藥殘留量,需要對從農(nóng)田到餐桌的全過程進行管理,這個過程主要經(jīng)過兩個主要環(huán)節(jié),一個是從農(nóng)田到市場,一個是從市場到餐桌。只有把握好這兩大環(huán)節(jié),才能有效降低果蔬中農(nóng)藥殘留對健康的危害。對于消費者來說,做好從市場到餐桌的環(huán)節(jié),意義更大。在日常生活中,可以從蔬菜和水果的采購和加工中加強自我保護。
通過這些有效的整改措施,不僅保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,還提高了綠色農(nóng)業(yè)基地的生產(chǎn)管理水平。對推進綠色農(nóng)業(yè),優(yōu)良農(nóng)業(yè),農(nóng)民品牌和農(nóng)民增收方面發(fā)揮著突出作用,加快了農(nóng)業(yè)標準化進程,提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,加快農(nóng)民增收步伐,促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。