近幾年,不良商家為了自身利益,給動(dòng)物注射大量瘦肉精以求增加瘦肉的形成,這種行為不僅會(huì)對動(dòng)物造成影響,同樣會(huì)危害人體健康。隨著瘦肉精檢測技術(shù)的發(fā)展,瘦肉精檢測儀出現(xiàn)。
瘦肉精的化學(xué)成分是鹽酸克倫特羅,也就是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑。瘦肉精對于動(dòng)物來說會(huì)增加瘦肉的形成率,有利于提升養(yǎng)殖戶的收益,但是瘦肉精會(huì)在肉中殘存,進(jìn)入人體會(huì)發(fā)揮一種興奮性的激素作用,對人體的血液循環(huán)系統(tǒng)造成傷害,特別是對高血壓,心臟功能不好的人危害更大。
大量使用瘦肉精會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留,這種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,一般加熱處理方法不能將其破壞,人食入含有大量瘦肉精殘留的動(dòng)物產(chǎn)品后,在15~20分鐘就會(huì)出現(xiàn)頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等癥狀,對人健康危害很大。瘦肉精在動(dòng)物的肝、肺、腎、脾等內(nèi)臟器官中殘留量較高。
瘦肉精檢測儀可定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。日后可升級為檢測抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉的綜合類型儀器。廣泛應(yīng)用于****、衛(wèi)生部門、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。
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