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ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)食品生產(chǎn)車間衛(wèi)生

作者:山東萊恩德ATP熒光檢測(cè)儀 發(fā)布時(shí)間:2022-01-11 09:17:48瀏覽次數(shù):716
信息摘要:
ATP值的水平代表殘余污垢的量,可以決定物體表面的清潔度。ATP熒光檢測(cè)儀用于檢測(cè)食品車間的細(xì)菌和微生物數(shù)量。

  食品污染嚴(yán)重影響食品安全,除了一些有毒有害物質(zhì)或食品原料變質(zhì)造成的食品污染外,食品加工生產(chǎn)也可能造成食品的二次污染。細(xì)菌總數(shù)往往可以代表食品變質(zhì)的程度,檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)對(duì)食品安全也有很大幫助。ATP值的水平代表殘余污垢的量,可以決定物體表面的清潔度。ATP熒光檢測(cè)儀用于檢測(cè)食品車間的細(xì)菌和微生物數(shù)量。

ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)食品生產(chǎn)車間衛(wèi)生

  食物殘?jiān)倲?shù)的測(cè)定用于確定食物被細(xì)菌污染的程度和衛(wèi)生質(zhì)量,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)受檢樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)男l(wèi)生評(píng)價(jià)。在某種程度上,菌落總數(shù)表明了食品衛(wèi)生的質(zhì)量,ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)食品車間的ATP,用于判斷食品車間是否干凈。

  ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲發(fā)光原理,可以清楚地指示樣品中微生物和其他生物殘留物的量,可用于判斷衛(wèi)生狀況。儀器適用于快速檢測(cè)食品、飲用水中的微生物、餐具的清潔度、食品加工設(shè)備、工作臺(tái)、餐飲設(shè)備等的消毒結(jié)果,以及環(huán)境工作平臺(tái)的實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)。儀器采用生化反應(yīng)法檢測(cè)ATP菌落總數(shù),體積小巧,便于攜帶和移動(dòng),檢測(cè)快速簡(jiǎn)單。


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