天氣漸熱，關(guān)于真菌毒素檢測,必須認真起來

    因為真菌毒素的普遍存在，對于真菌毒素的快速檢測，向來都是企業(yè)和有關(guān)監(jiān)管部門所關(guān)注，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全世界每年約有25% 的食物受到不同程度的污染：

    1批次徐福記花生味法式薄餅霉菌超標

    廣州市市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標稱東莞徐記食品有限公司生產(chǎn)的法式薄餅（花生味）（徐福記及圖形商標，計量稱重，2021/04/02）霉菌檢驗結(jié)果為310CFU/g，標準值為≤50CFU/g。

    第三方數(shù)據(jù)顯示，東莞徐記食品有限公司為徐福記國際控股集團有限公司全資子公司。徐福記是一個休閑食品品牌，涵蓋糖果、巧克力、蜜餞、果凍、糕餅點心、膨化食品及炒貨等產(chǎn)品線，創(chuàng)立于1992年，在全國有超過2500家經(jīng)銷商。

    河南友利糧業(yè)公司淮河牌小麥粉真菌毒素超標

    廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標稱河南友利糧業(yè)股份有限公司淮河分公司生產(chǎn)的“小麥粉（特制一等粉）”（規(guī)格：1kg/袋，淮河+圖形商標），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結(jié)果為2200μg/kg，標準值為≤1000μg/kg。

    萊恩德真菌毒素檢測儀應(yīng)用競爭抑制免疫層析的技術(shù)原理，通過就是通過待檢測物與抗體結(jié)合的方法，分析待檢樣品中真菌毒素殘留?？煽焖贆z測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品中如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕、米糠、飼料中的黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素。

    該真菌毒素檢測儀為集成化快速檢測分析設(shè)備，適用于糧油系統(tǒng)、糧食站、糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等，等單位使用。